Piments végétariens confits au sucre de canne

Par bruno • 21 septembre 2009

Piments végétariens confits au sucre de canneLe piment végétarien est un paradoxe.
Son parfum explosif alerte l’odorat…
Mais il s’avère d’une surprenante douceur lorsqu’on le porte en bouche. C’est ce mélange unique de tonicité et de finesse qui fait du piment végétarien un tel régal pour les papilles.
D’une jolie couleur verte, jaune ou rouge, il est délicatement confit au sucre de canne pour garder toute sa saveur et son croquant.
Ses arômes envoûtants sont particulièrement appréciés des connaisseurs.

 

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